Postres y Aperitivos, Tipos de Vinagre, Vinagrerías Riojanas
Nuestro Vinagre de Vermut Aliño
27
Jul
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Vinagrerías Riojanas presenta Vinagre de Vermut , con un sabor agridulce y un suave color caoba con notas marrones y reflejos ambarinos. El vermut es considerado como uno de los mejores aperitivos. La Conzia o extracto (hierbas y plantas aromáticas maceradas en frío en vino blanco) envejece en barricas de roble americano y se adiciona al vino blanco base, junto al azúcar, ácido cítrico y alcohol.
Excelente para usar en ensaladas, vinagretas de todo tipo, escabeches y platos más elaborados, a los que aportará su exquisito aroma y gusto procedente de las hierbas y especias con las que se elaboran nuestros vermuts.
Elaborado con vino aromatizado por las hierbas características del vermut mediante el método Schützenbach 1823.
Vinagres de doble expresión; unen el punto ácido, característica de todos los vinagres, refrescante y alegre, junto con los sabores y aromas del vino del que partimos con clara definición, intensidad y riqueza de matices.
Nuestro vinagre de vermut ha sido finalista en los premios SIAL Canadá 2017.
Excelente para usar en ensaladas, vinagretas de todo tipo, escabeches y platos más elaborados, a los que aportará su exquisito aroma y gusto procedente de las hierbas y especias con las que se elaboran nuestros vermuts.
Elaborado con vino aromatizado por las hierbas características del vermut mediante el método Schützenbach 1823.
Vinagres de doble expresión; unen el punto ácido, característica de todos los vinagres, refrescante y alegre, junto con los sabores y aromas del vino del que partimos con clara definición, intensidad y riqueza de matices.
Nuestro vinagre de vermut ha sido finalista en los premios SIAL Canadá 2017.
